DAMOISEAU RHUM VIEUX SUBPRIME 2008 70CL 47.9°
Cette cuvée de l’année 2008 est nommée d’une manière singulière, peut-être en écho à la crise des Subprimes qui a marqué cette période aux États-Unis.
Vieilli dans des fûts de chêne de 220 litres ayant précédemment contenu du Bourbon, ce millésime provient de la récolte de 2008. Embouteillé à la fin de l’année 2015, ce rhum Damoiseau a bénéficié de sept années d’échanges avec le bois, lui conférant ainsi toute sa richesse et sa complexité.
Type d’alcool : Rhum Agricole
Provenance : Guadeloupe
Volume : 70CL
Degré : 18°
Distillation : Colonne
Dégustation :
Nez : Le nez de ce rhum Damoiseau révèle une générosité de parfums fruités subtilement entrelacés avec des notes boisées, raffinées et discrètes.
Bouche : La dégustation révèle une bouche délicieusement ronde, suave et généreuse. Les saveurs fruitées dominent initialement, suivies par l’émergence progressive d’un boisé délicat qui vient compléter l’ensemble de manière harmonieuse.
Finale : La finale est vive, franche et témoigne d’une belle longueur en bouche.
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