RHUM HSE SMALL CASK 2014 50CL 46°
Le type de fût utilisé dans le processus de maturation d’un rhum a une influence significative sur son profil aromatique.
La nature du bois joue un rôle crucial, qu’il s’agisse de chêne français, de chêne américain ou d’une autre essence exotique. La taille du fût est également déterminante. Par exemple, l’utilisation de petits fûts (Small Casks) peut être avantageuse, car elle permet une concentration plus élevée des saveurs et une intensité accrue.
Ce choix a précisément guidé le vieillissement de ce Millésime 2014 de HSE : il a vieilli en mini-fûts de 55 litres en bois de chêne du Limousin.
Type d’alcool : Rhum Agricole
Provenance : Martinique
Distillation : Colonne
Volume : 70CL
Degré : 42°
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.